Summer Isles Foods

HIGH-RES-LOGO (640x196) (640x196)サマー・アイルズ・フーズは、スコットランド北部クロマーティ湾沿岸のアルネスを拠点とする1977年創業の小規模燻製工場です。厳選した水域からサーモンを調達し、燻煙工程では、独自の味付けをしたマリネ塩水にサーモンのフィレを漬けることで、複雑な深みと繊細な甘い香りを持ったスモークサーモンを供給します。

<企業名>

Summer Isles Foods
www.summerislesfoods.co.uk


<日本での連絡先>

埼北水産株式会社

担当:森
Tel:03-5565-5290
E-mail:t.mori@saihoku-f.co.jp

※輸入元にご連絡を取られる際には、A Taste of Britainのサイトで見て、とお伝え下さい。