The Patchwork Traditional Food Co Ltd

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才能はあるけれど家庭料理以外のプロの修業はしたことがないMargaret Carter が1982年に資本金9ポンドで設立し、パブへのパテ販売をスタート。顧客が徐々に増えていき、ビジネスが軌道にのった1987年にウェールズ北部のルシンに設備の整った工場に拠点を移しました。

ビジネスが成長した現在でも、今だに全て昔のレシピによるハンドメイドで、人工の着色料や添加物、保存料は一切使用していません。Great Taste Award2014のBest Welsh Speciality Golden Fork 賞など80以上の受賞経験があります。

マッシュルームマーマレードは、マッシュルーム入りの甘くて上品なレリッシュで、飴色になるまでじっくり炒めたオニオンと椎茸が絶妙です。この画期的なレリッシュのシリーズは、ベジタリアンバーガーでも肉のバーガーでも、どのようなバーガーにも最適です。チーズや冷たい、あるいは温かい肉料理とも合い、トーストにそれだけ塗っても美味しく頂けます。

 <賞味期限>
12ケ月

 <王室御用達>

<Brand Name>
Patchwork Paté

<Company Name>
The Patchwork Traditional Food Co Ltd
www.patchwork-pate.co.uk

Address: Lon Parcwr Industrial Estate LL15 1NJ
Contact: Jenny Whitham
Contact-Tel: +44 (0)1824 708623
Contact-E-mail: natalie@patchwork-pate.co.uk