Ocelot Chocolate

almond-bar-2000pxOcelot Chocolateは若いショコラティエ、MattとIshが設立した若い会社で、エジンバラの小さい工房でチョコレートを手作りしています。今ではセルフリッジでも人気のブランドとなりました。シェフの経験を持つMattとIshは、エシカルな供給元から珍しいチョコレートを仕入れてナチュラルな原料と組み合わせ、ピュアでユニークなフレーバーを引き立たせます。フレーバーには、ビーポーレン(蜂花粉)&マンゴー、ラズベリー&バニラ、ソルト風味アーモンドなどがあります。乳化剤、保存料は使っていません。

2015年には名誉あるAcademy of Chocolate AwardsやThe International Chocolate Awardsで数々の賞を受賞しました。ファッション、テキスタイル、アート、建築に対する2人のloveが、当社のチョコレートやパッケージに反映され評価されました。最近では、英国の有名なファッションブランド Boden向けに包装紙を制作、MonocleやTelegraphなどの雑誌などでも取り上げられています。

<王室御用達>

<ブランド名>
Ocelot Chocolate

<企業名>
Ocelot Chocolate
http://www.ocelotchocolate.com/

Address: 33 Lauderdale Street, Edinburgh EH9 1DE
Contact: Ish Neat
Contact-Tel: +44 (0) 131 4477274
Contact-E-mail: info@ocelotchocolate.com