イギリス東部海岸沿いに位置するサフォーク州オーフォード村にある小さなベーカリーカフェからスタート。チョコレートづくりをスタートするまでには、2年の歳月をかけて捜し歩いたカカオを直接輸入し、カカオ豆の焙炒からチョコレートまでを手掛ける。チョコレートを作るその素材選びから工程まで注意深く行われる丁寧な仕上がりにファンが多く、国際的な品評会の賞も数多く受賞。特に人気は自家製のパンをパン粉にし、イギリス海塩と混ぜ込んだサワードゥ＆シーソルトで、リピーターが続出しています。

＜王室御用達＞
無

＜ブランド名＞
Pump Street Chocolate

＜企業名＞
PUMP STREET CHOCOLATE LTD
https://pumpstreetchocolate.com/

＜日本での連絡先＞
株式会社トモエサヴール
http://t-sav.com/

住所：541-0046 大阪府大阪市中央区平野町3-3-7 ニューライフ平野町408
Tel：06-4963-3349
担当：札谷加奈子
E-mail：info@t-sav.com