1849年に紅茶専門店として創業されたハロッズ。以来、ヨーロッパを代表する百貨店へと発展を遂げ、今日に至ります。ロンドンのハロッズ１階にある「フードホール」と呼ばれる広大な食料品売場は店舗の中心であり、ブランドの原点でも [more…]
ヘイウッド＆パジェット社は、1984年にサウスヨークシャー州にて設立された英国最大手のスコーン製造業者です。 ブリティッシュ・スコーン（プレミアム）は、英国産のバターミルク、コーニッシュバター、クロテッドクリームを練り込 [more…]
スコットランド・ハイランド・パースシャーの夏を彩るワイルド・ヘザーの花からミツバチが集めたハチミツで、しょ糖（お砂糖と同じ成分）０％と言う驚異的な数値で世界一の品質を誇ります。花粉が沢山含まれている為、濁っていてセット・ [more…]
ヘブリディーン・スモークハウスは、スコットランド大西洋岸の離島にある小規模な燻製専門工場です。1983年以来、高品質の地元産サーモンと貝の燻製を生産し、極上の品質、味、独創性を併せ持った製品を提供していることで有名で、主 [more…]
ヘンシェルウッド社は、デリのオーナーとしての経験から、陳列棚の目を奪う革新的なジャムやマーマレード、チャツネ（チーズやパイに合う）などの商品を生み出しています。新しい味を生み出すこと、新製品を作る興奮で輝かしい販売業績を [more…]
英国のトップブランドミネラルウォーター。スコットランド北部、英国土壌協会により認定されたオーガニックの大地より採水、そのままボトリングしています。硬度143の飲みやすくバランスの良い中硬水です。 ＜ブランド名＞ High [more…]
年間採水量を厳守し、英国南部の自然遺産を守りながら限定生産されてきた、英国を代表する水のプレミアム・ブランドです。「柔らか、しなやか、滑らか」 まさしくエレガントなレディのような水「ヒルドン」は、高級レストランやホテルは [more…]
エジンバラ大学を卒業した「ジョー＆ドーン・リード」の二人が1996年にはじめたのは、小さなガレージショップ・ベーカリーでした。ビスケット市場のオーガニックの要望に気づいた二人は、2001年より「量より質」「少ないほど豊か [more…]
イギリス・スコットランドのアイラ島は、シングルモルトウィスキー（アイラモルト）で有名ですが、ビール醸造所は2004年に出来たばかりの、このアイラエールだけです。この小さな醸造所では、7種類のどれも瓶内で二次発酵を続けるボ [more…]
果物100％！添加物は一切不使用で、「シンプルに」果物の味を楽しめるスムージー。権威あるベジタブル・ソサエティの認証商品です。フレーバーは、女性に嬉しいベリーベリー、南国の香りが楽しめるトロピカルフルーツ、人気の高いマン [more…]
ソーンクロフトハーブコーディアルはイギリスの伝統飲料です。各家庭の味を集め、その中でも特に美味しいレシピを開発し、現代に伝えています。1996年にはその高品質が認められBBCグループの出版社が主催するベストフード賞（ドリ [more…]
2004年、英国人エドワード・アイスラーによって、「最高品質のTEAを英国で根付かせたい」という思いで創設された新進気鋭の高級紅茶ブランド。”JING”とは、北京語で「欠かす事のできない基礎」「本質的な基盤」などの意味で [more…]
Joe&Seph’sは家族経営の会社で、世界で一番美味しいポップコーンを目指して2010年に販売開始しました。 全てのポップコーンとキャラメルソースは、パティシエ達による少人数のチームがロンドンでハンドメイドで製 [more…]
スコットランド産の最高級のアトランティックサーモンを使用。色鮮やかで、脂ののりが良く、マリネなどそのままお召上がりになるには、一番適しています。このサーモンをマスタースモーカー（熟練燻製職人）により冷温燻製し、その香りが [more…]
高品質のベジタリアン食品ブランド。クスクスミックス、フルーツゼリーなど幅広い商品が揃い、ベジタリアン、ヴィーガン向けメニュー開発に最適。 ＜ブランド名＞ Just Wholefoods ＜企業名＞ Just Wholef [more…]
